TTF Group mise sur le bourbon
Jeudi 21 Février 2019
Premier tonnelier mondial, le bourguignon TTF Group (245,2 millions d'euros de CA et 30,6 millions d'euros de résultat net en 2018, 32 usines dans le monde) mise sur 350 millions d'euros d'activité à l'horizon 2023 grâce au bourbon (sous-segment du whisky). Après un investissement de 133 millions d'euros, ses 5 unités présentes dans l'Ohio (Etat au nord du Kentucky berceau du bourbon) doivent produire 700 à 800.000 barriques d'ici 5 ans, soit un quart du marché mondial.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Wednesday 31 October
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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