Ventes de tonneaux en hausse

Lundi 05 Octobre 2020

En France, en 2019, les ventes de tonneaux neufs ont progressé de +4,9%. Le cognac a tiré les ventes. La Fédération des tonneliers s'attend à une année 2020 stable. Elle pense que 2021 sera compliqué.

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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