Vinéa SAS revoit ses méthodes à St-Germain

Mercredi 21 Novembre 2018

A Saint-Germain-de-Lusignan, Vinéa SAS (tonnellerie, vingt salariés) a créé une nouvelle gamme de barriques (Eclat Hydro Céramique), grâce à une nouvelle méthode de cintrage des douelles.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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