VS Pack fait le plein

Mardi 10 Janvier 2012

Le salon de l’emballage VS Pack de Cognac (Charente) a réuni 2.017 visiteurs début décembre (+10%). 105 exposants étaient présents. / Charente Libre

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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