Législation - Environnement

  • Coûteuse fin du plastique pour la pomme du Limousin

    Jeudi 27 Janvier 2022

    En Limousin, contraints par la loi anti-gaspi de revoir leurs emballages, les pomiculteurs Perlim-Meylim (jusqu'à 40 millions d'euros de CA par an) ont investi 200.000 euros dans des machines...

  • Fin des emballages plastiques pour fruits et légumes

    Lundi 10 Janvier 2022

    Depuis le 1er janvier, l'emballage plastique de certains fruits et légumes est interdit. A Jarnac-Champagne, le maraîcher Benoît Girard (EARL La Robinerie) indique qu'il utilise surtout du bois et...

  • Pommes dans du carton en Haute-Vienne

    Mercredi 05 Janvier 2022

    En Haute-Vienne, les pomiculteurs anticipent depuis trois ans la suppression des emballages plastiques des fruits et légumes, comme en vigueur depuis le 1er janvier. La pomme est l'un des rares...

  • Fin des emballages plastiques de fruits et légumes

    Mercredi 29 Décembre 2021

    Daniel Sauvaître, secrétaire général d'Interfel (filière fruits et légumes) s'interroge sur la fin de l'emballage plastique des fruits et légumes dans les supermarchés, prévue au 1er janvier...

  • Asserquali lance un bouchon vert à Genté

    Mardi 07 Décembre 2021

    A Genté, Asserquali (plus de 30 millions de bouchons produits chaque année) lance un bouchon 100% biodégradable, développé avec Lyspackaging. Il est composé d'une partie en liège et d'une...

  • Asserquali innove avec un bouchon vert à Genté

    Lundi 06 Décembre 2021

    A Genté, la PME Asserquali (30 millions de bouchons produits par an) a mis au point un bouchon biodégradable avec la société Lyspackaging. La tête du bouchon est en matière végétale. Elle est...

  • Cognac vert chez Bache-Gabrielsen

    Lundi 06 Décembre 2021

    A Cognac, la maison de négoce Bache-Gabrielsen lance "Bache-Gabrielsen 5", un cognac bio. Il est issu de vignes bio. La bouteille est composée de verre à 96% recyclé, d'une étiquette et d'un...

  • Taransaud plante une haie à Cognac

    Jeudi 25 Novembre 2021

    A Cognac, la tonnellerie Taransaud a planté une haie sur le parc de vieillissement des bois, afin de protéger les merrains des courants d'air et apporter de la fraîcheur.

  • Recyclage des copeaux vinicoles à St-Médard

    Vendredi 19 Novembre 2021

    A Saint-Médard-en-Jalles, Quentin Borderes et Maxime Bets ont créé leur start-up Bordery, qui recycle les copeaux de bois utilisés dans la vinification en copeaux de fumage pour barbecue et...

  • Numérisation de l'Encan améliorée à La Rochelle

    Lundi 08 Novembre 2021

    A La Rochelle, à l'Encan, le Syndicat mixte du port de pêche à Chef de Baie rajoute une photo des lots de poissons et crustacés mis en vente à la criée, un plus pour les acheteurs à distance...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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