Matériaux - Technologies

  • Cryopac Sealed Air développe le SlicePak

    Lundi 01 Mars 2004

    La multinationale Cryopac Sealed Air a développé le concept SlicePak pour le conditionnement de produits tranchés ou piécés sous atmosphère protectrice. Le support en polystyrène expansé est...

  • Barquettes alimentaires en XPS de CGL Pack

    Lundi 01 Mars 2004

    La société CGL Pack, basée à Annecy (Haute-Savoie) vient de mettre sur le marché une gamme de barquettes alimentaires allégées en polystyrène extrudé (XPS), utilisables pour les produits...

  • Nouvelles tourtières de Techno Papier France

    Lundi 01 Mars 2004

    La société Techno Papier France, basée dans la région de Rennes (Ille-et-Vilaine), vient de lancer sa gamme de tourtières en papier spécial (pour les tartes, pizzas, quiches...). Ce produit ...

  • Les cartons Smurfit protègent et transportent le vin

    Lundi 01 Mars 2004

    Spécialiste du cartonnage, Smurfit a lancé un carton de coloris rouge de six bouteilles de Vacqueyras, qui comporte une ouverture permettant de voir et toucher la bouteille. Il est également à...

  • L'emballage qui augmente la durée de vie du chocolat

    Lundi 01 Mars 2004

    Le chocolatier belge Neuhaus a fait appel à l'Italien Mondini pour développer un emballage permettant de reculer la date limite de consommation des chocolats "sensibles" (à la crème fraîche ou...

  • Assurer la qualité du Bag-in-Box

    Dimanche 29 Février 2004

    Chercheurs et industriels travaillent à la fiabilité des matières qui composent le Bag-in-Box (BIB ou "outre à vin"). Un programme international de recherche, baptisé "Performance BIB" vient...

  • Des œufs au plat pasteurisés avec Valvo' Pack

    Dimanche 29 Février 2004

    D'Aucy commercialise des œufs au plat pasteurisés conditionnés sous vide dans une coupelle à oreillettes avec une DLC sur 21 jours. Cela est rendu possible par le procédé Valvo' Pack de Nutri...

  • Ishida Qualitech équipe Patak's

    Dimanche 29 Février 2004

    Le système d'operculage Ishida Qualitech a été choisi par le fabricant d'aliments indiens Patak's pour équiper sa ligne d'emballage de pappadams (gaufrettes de farine de lentilles et de riz...

  • Des capteurs pour contrôler les emballages

    Dimanche 29 Février 2004

    Des chercheurs de l'université de Cork (Irlande) ont mis au point un capteur pour mesurer l'étanchéité de l'emballage des produits alimentaires. Placé sur la face interne de l'emballage, le...

  • ANL-Plastics innove

    Jeudi 26 Février 2004

    La société ANL-Plastics a mis au point le Visiopac, un procédé de scellage pour les emballages double coque operculés, en association avec Mecaplastic et Sealpac (machines d'operculage). Il est...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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