Informations par région : Bourgogne

  • L'Avallonnais récupère les briques

    Mardi 13 Juillet 2004

    La communauté de communes de l'Avallonnais (Yonne) a collecté environ 300 briques dans le cadre d'un concours, "La Brique d'Or", visant à sensibiliser le public au tri et au recyclage. La...

  • Collecte du verre : les viticulteurs de Côte d'Or et Adelphe revoient leur contrat

    Lundi 12 Juillet 2004

    L'association des viticulteurs de Côte d'Or et Adelphe ont passé un contrat groupé afin que la contribution des professionnels à la collecte se fasse au prorata des achats de "capsules congé"....

  • Mauvaise passe pour la tonnellerie François Frères

    Mardi 06 Juillet 2004

    Située à Saint-Romain (Côte-d'Or), la tonnellerie François Frères, l'une des plus importantes au monde, connaît une situation difficile. Son chiffre d'affaires a reculé de 6,9% à 70,35...

  • Tetra Pak veut stimuler l'emballage pour le vin

    Lundi 05 Juillet 2004

    Tetra Pak multiplie les conditionnements pour le vin en carton afin de redynamiser ce secteur. Il a mis au point plusieurs formes avec par exemple un emballage cubique à bouchon à vis : Tetra Brik...

  • Comment fonctionne un centre de tri

    Jeudi 24 Juin 2004

    A Chalon-sur-Saône, le centre de tri Desplat se charge du tri des déchets. Le contenu des sacs jaunes (communément utilisés dans toute la France pour le tri sélectif) est deversé dans un hangar...

  • La grève se poursuit chez Saint-Gobain

    Jeudi 24 Juin 2004

    La grève se poursuit, voire se durcit, chez Saint-Gobain Emballage. Les salariés de l'unité de Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire) a stoppé ses dix lignes de production le 23 juin. Ils réclament...

  • Les emballages en bois s'exposent

    Mercredi 23 Juin 2004

    La galerie européenne de la forêt et du bois de Dompierre-les-Ormes (Saône-et-Loire) organise tout au long de l'été des expositions mettant en valeur les métiers du bois. Elles offrent...

  • Ces entreprises de l'emballage qui comptent

    Mardi 15 Juin 2004

    Le magazine Capital de juin 2004 a dressé la liste des "800 plus grandes fortunes françaises". Parmi celles-ci, certaines d'entre elles sont spécialisées dans l'emballage comme Guillin, Allard ou...

  • Le Bourguignon Vect'œur contre le goût de bouchon

    Mardi 15 Juin 2004

    La société Vect'œur, basée à Savigny-les-Beaune (Côte d'Or), vient de mettre au point un procédé pour lutter contre les molécules responsables du goût de bouchon. "Ce traitement n'est pas...

  • La tonnellerie François Frères subit le recul du marché du vin

    Lundi 14 Juin 2004

    Le chiffre d'affaires 2003-2004 (clos en avril) de la tonnellerie François Frères, basée à Saint-Romain (Bourgogne), s'établit à 70 millions d'euros (-7,4% annuels, -4% à taux de change...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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