Législation - Environnement

  • Deux études soulignent la dangerosité du bisphénol A dans les vernis de boîtes de conserve

    Vendredi 18 Juin 2010

    Contrairement à une récente étude de Santé Canada, deux études mettent en cause la dangerosité pour les femmes enceintes du bisphénol A contenu dans les boîtes de conserve (via les vernis...

  • Capsules Nespresso : intéressant cas d'école en propriété industrielle

    Vendredi 18 Juin 2010

    Consultant en propriété intellectuelle, Pierre Breesé ne pense pas que Nestlé surestime le nombre de brevets protégeant son dispositif Nespresso (1.700 officiellement affichés). "C'est courant...

  • Etiquetage de l'origine géographique de la viande et des produits laitiers

    Jeudi 17 Juin 2010

    Le Parlement européen vient de voter l'étiquetage obligatoire de l'origine géographique pour les viandes et les produits laitiers. Le projet d'un code couleur précisant le niveau de sel, de sucre...

  • Conception écologique avec Wildcat Packaging

    Jeudi 17 Juin 2010

    La société d'ingénierie Wildcat Packaging, installée au Pays Basque, est spécialiste de la conception d'emballages écologiques. Avec un réseau de sous-traitants français et chinois, Wildcat...

  • Le hamburger s'emballe de vert

    Jeudi 17 Juin 2010

    Greendustries et Papeteries de Raon s'associent pour concevoir un emballage pour hamburgers à partir de papier recyclé. Le produit est présenté comme "révolutionnaire", pesant 5 fois moins lourd...

  • Le bouchon liège fait valoir ses atouts

    Jeudi 17 Juin 2010

    Soutenus par Bruxelles, les professionnels du liège lancent une campagne de communication jusqu'à fin 2011 notamment pour défendre leur production de bouchons (15 millions sur un budget de...

  • La guerre des dosettes devant la Justice

    Mercredi 16 Juin 2010

    Nouvel épisode de la saga : Nestlé vient d'assigner Sara Lee pour violation de brevets Nespresso. Sara Lee a lancé des dosettes compatibles avec les machines Nespresso sous la marque L'Or Maison...

  • Consignation des bouteilles en CHR

    Mardi 15 Juin 2010

    Les distributeurs de boissons se sont réjouis de l'ajout, à l'occasion de la discussion à l'Assemblée nationale du projet de loi Grenelle II d'une disposition consistant à réduire les déchets...

  • Les emballages maigrissent chez les MDD

    Mardi 15 Juin 2010

    Les marques de distributeurs s'emploient à réduire leurs emballages. Et le profit est non négligeable : économie d'argent et réduction de la pollution. En 2009, Système U a économisé 1.600...

  • Lobbying de la CHR contre la consigne

    Vendredi 11 Juin 2010

    Alors que la loi "Grenelle II" prévoit la consigne des emballages de boissons supérieurs à un demi-litre dans le réseau des cafés-hôtels et restaurants, les brasseurs régionaux, mais aussi des...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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