Matériaux - Technologies

  • Contrôle qualité du fût

    Mardi 13 Janvier 2009

    La société H & A de Lormont (Gironde) a mis au point avec l'oenologue girondin Xavier Copel une charte inédite permettant un double contrôle qualité du fût d'occasion. / Sud Ouest

  • Seguin Moreau développe des techniques pour la tonnellerie

    Mardi 13 Janvier 2009

    Seguin Moreau est un leader incontesté du monde de la tonnellerie. Sous l'impulsion de son PDG Philippe Rapacz, Seguin Moreau a investi dans de nouvelles lignes automatisées. La collaboration avec...

  • Nouvelle machine de gravure chez Roland DG

    Lundi 12 Janvier 2009

    Roland DG a annoncé le lancement d'une nouvelle machine de gravure ultra-polyvalente en 4 axes. Elle est capable de graver des graphiques complexes sur toutes sortes de surfaces (plates, courbes, en...

  • Rohm et Haas innove dans le PLA

    Lundi 12 Janvier 2009

    Utilisé dans la fabrication de barquettes alimentaires, de films et de vaisselle jetable, l'acide polylactique (PLA), un bioplastique réalisé à partir d'amidon de maïs, nécessite l'ajout...

  • Aliments collants : Ishida cadence à 35 barquettes/minute

    Lundi 12 Janvier 2009

    La société de restauration Hot Cuisine (Belgique) a choisi de s'équiper d'une peseuse Ishida à 6 têtes afin de conditionner à une cadence de 35 barquettes/minute des aliments collants et juteux...

  • Machines d'emballage : +5,2% par an à l'horizon 2012

    Vendredi 09 Janvier 2009

    La demande mondiale de machines d'emballage et de conditionnement devrait augmenter de 5,2% par an à l'horizon 2012 selon une étude de Freedonia, pour atteindre 40 milliards de dollars (31,26...

  • LyondellBasell dépose le bilan aux Etats-Unis

    Vendredi 09 Janvier 2009

    LyondellBasell, groupe néerlandais, a déposé le bilan de ses activités aux Etats-Unis. Le chimiste a été frappé par un effondrement de la demande pour ses produits et par la hausse des prix de...

  • Un procédé de pressage/embouteillage distingué

    Vendredi 09 Janvier 2009

    Les chambres des métiers d'Aquitaine et du Périgord ont récompensé au concours "Innover pour gagner en Dordogne" le système de pressage/embouteillage de jus de pommes ou de raisins mis au point...

  • Les bouchons synthétiques n'arrivent pas à la cheville du bouchon en liège

    Jeudi 08 Janvier 2009

    Yves Bellefeuille, directeur des ventes de Vinexpert, qui gère la collecte des bouchons en liège pour Amorim au Québec, ne croit pas à l'avenir des bouchons synthétiques : "Les bouchons...

  • Un sandwich de carton pour la PLV

    Mardi 06 Janvier 2009

    Kurt Alden a inventé le Re-board, un sandwich de carton à base de papier, très léger et très résistant qui est utilisé pour la PLV. Il est 100% recyclable. La PME lorraine Serica, spécialiste...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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