Matériaux - Technologies

  • Procédé américain contre le goût de bouchon

    Jeudi 03 Juin 2004

    La société américaine Vinterus Technologies a mis au point le Wine Rescue. Ce système se fixe sur le dessus du goulot de la bouteille. Grâce à une pompe, le vin est conduit vers un filtre de...

  • Un additif pour améliorer la nature du plastique

    Jeudi 03 Juin 2004

    Ropak Packaging, leader nord-américain de l'emballage plastique, a annoncé l'adoption de l'additif Vitrolite, un silicate d'alumine amorphe d'origine volcanique, pour ses plastiques. Disposant de...

  • Une operculeuse modulable pour sceller les plats à emporter

    Jeudi 03 Juin 2004

    La filiale française du Danois Huhtamaki, basée à Auneau (Eure-et-Loir), a présenté au dernier salon parisien du sandwich sa machine Eat-in-it. Solution intégrée (machine-barquette-film en...

  • Hybris à la conquête du pet food

    Jeudi 03 Juin 2004

    Le sac mi-plastique mi-papier Hybris, développé par Gascogne Emballage (filiale de Groupe Gascogne) à Mimizan (Landes) continue à gagner des parts de marché sur le segment pet food. Ce dernier...

  • Hutchinson France met au point un élastomère bioactif

    Jeudi 03 Juin 2004

    En partenariat avec des scientifiques Mulhousiens, les chercheurs d'Hutchinson France, basés à Chalette-sur-Loing (Loiret), viennent de mettre au point un film élastomère multi couche...

  • Casimir sait valider l'alimentarité des emballages

    Jeudi 03 Juin 2004

    Le pôle technologique auvergnat Casimir travaille depuis 10 ans sur l'alimentarité (capacité à demeurer au contact des aliments sans risque) des emballages et a développé un laboratoire de...

  • Ne pas confondre RF et RFID

    Mercredi 02 Juin 2004

    Dans les technologies à radio-fréquences, il ne faut pas confondre l'étiquette à radio-fréquences (RF) et l'identification à radio-fréquences (RFID). La première est largement utilisée...

  • RFID : où en est-on en France ?

    Mercredi 02 Juin 2004

    L'identification par radio-fréquences (RFID), si elle fait grand bruit aux Etats-Unis par des expérimentations de plus en plus concrètes (sous l'impulsion de Wal-Mart et du ministère de la...

  • Le plastique : matière reine pour les emballages préformés

    Mercredi 02 Juin 2004

    Les plastiques permettent multitude de réalisations en ce qui concerne les emballages préformés, notamment grâce à la souplesse du polypropylène (PP). Les gammes de barquettes sont nombreuses,...

  • La céramique sonne rustique

    Mercredi 02 Juin 2004

    Dans la course à la différenciation, les emballages en céramique (terre cuite émaillée) offrent une indéniable image de tradition et de saveurs des terroirs. Leur coût plus élevé que les...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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