Matériaux - Technologies

  • Chêne du parc François-Ier transformé en fûts à Cognac

    Mercredi 26 Mai 2021

    A Cognac, un chêne bicentenaire du parc François-Ier tombé en 2020 après un fort coup de vent va être exploité par la tonnellerie Vicard. Il permettra de fabriquer des fûts.

  • Bouteilles de vins transformées à Lignan-de-Bordeaux

    Vendredi 07 Mai 2021

    A Lignan-de-Bordeaux, Stéphanie Darrouy transforme les bouteilles de vins en planches, verres, vases, etc.

  • Contenants plus verts des restaurateurs à Guéret

    Mercredi 05 Mai 2021

    A Guéret, les restaurateurs qui proposent de la vente à emporter se sont adaptés à l'interdiction du plastique à usage unique. Avec leurs fournisseurs ils ont trouvé des solutions en carton...

  • Foie gras plus cher prévient le Cifog

    Mardi 27 Avril 2021

    L'interprofession du foie gras, le Cifog annonce que le prix du foie gras et des produits dérivés pourrait augmenter, conséquence de la hausse des prix de l'alimentation des palmipèdes, des...

  • My Little Pots mise sur le verre

    Lundi 26 Avril 2021

    A Cognac, My Little Pots fabrique des contenants en verre susceptibles de remplacer le plastique. L'entreprise vient de prendre en charge la partie logistique de son activité et prépare le...

  • Noostrim lève des fonds pour son développement commercial

    Mercredi 21 Avril 2021

    Basé à Pau, Noostrim (2,1 millions d'euros de CA visés en 2023, 5 salariés) est à l'origine des innovations Vitastrim (plastique breveté pour le contact alimentaire réutilisable et recyclable)...

  • Briques de lait "vertes" chez Sèvre&Belle

    Vendredi 16 Avril 2021

    A Celles-sur-Belle, la Coopérative laitière de la Sèvre a relocalisé sa production de lait UHT, créant une usine dédiée au lait de vache et de chèvre, un investissement de 6,5 millions...

  • Jet'Sac se lance sur les tabliers PE jetables

    Vendredi 09 Avril 2021

    A Auchel, Jet'SAc (producteur de 25.000 tonnes annuelles de sacs plastique, groupe Sphere, 640 millions d'euros de CA 2020, 1.480 salariés) se lance dans la fabrication de tabliers en polyéthylène...

  • Réemploi du carton à La Rochelle

    Lundi 08 Février 2021

    A Nieul-sur-Mer, Antonin Hameury et Romain Dupuis ont créé Carton Vert, une entreprise dédiée au réemploi des cartons sur le territoire de la CdA de La Rochelle. L'entreprise a remporté l'appel...

  • Nouveaux procédés contre le goût de bouchon d'Amorim

    Lundi 01 Février 2021

    Présent à Eysines, Amorim, groupe portugais premier producteur mondial de liège, a annoncé deux innovations dans sa lutte contre le TCA (goût de bouchon). Elle présente deux nouveaux procédés.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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