Consommation - Design

  • Delpeyrat affiche son saumon fumé

    Vendredi 08 Février 2013

    Le roi du foie gras Delpeyrat se lance sur le marché du saumon fumé et marche sur les plates-bandes de son concurrent Labeyrie. L'objectif est de prendre de court son rival sur le terrain de la...

  • Mercier renouvelle son look

    Mercredi 06 Février 2013

    Le champagne Mercier s'offre un nouveau look. La coiffe ne change que très peu, mais l'étiquette présente un ensemble bien plus épuré. Mercier veut gagner en élégance et en statut.

  • Bob's : emballage à croquer

    Lundi 04 Février 2013

    La chaîne de restauration rapide brésilienne Bob's lutte contre le gaspillage des emballage pas toujours recyclés en lançant un emballage comestible, le "premier du monde". Son slogan: "Vous...

  • Des pâtes emballées dans du FibreForm

    Lundi 04 Février 2013

    Le FibreForm, lancé en 2010 par Billerud, a été adopté pour des pâtes commercialisées sur le marché suédois sous la marque Paolos. L'emballage ressemble à une ceinture de boxe, en hommage à...

  • Michel et Augustin : yaourt grec en seau

    Vendredi 01 Février 2013

    Les ventes de yaourt grec ont bondi en France de 31% sur un marché saturé. Michel et Augustin se positionne face à Danone et Nestlé en proposant une recette proche de celle de Chobani (gros...

  • Un emballage pour Bagel qui permet de le passer au micro-ondes

    Vendredi 01 Février 2013

    Le traiteur Sapresti a mis au point un Bagel, avec deux recettes, prêt en une minute. Le sandwich est présenté dans une barquette pré-découpée et composée de deux parties. L'une se détache...

  • Nouvelle solution d'emballage de la viande sous vide

    Mardi 29 Janvier 2013

    Le spécialiste des films Avery Dennison a mis au point une nouvelle solution d'emballage de la viande sous vide rétractable et sans pli du film. Avery Dennison Shrink PS offre une flexibilité...

  • L'emballage devient un rangement durable

    Mardi 29 Janvier 2013

    ICON Packaging a fait breveter sa solution d'emballage de bouteilles de vin qui permet, une fois déplié le coffret en carton, d'obtenir un rangement en croisillons pour mettre 5 bouteilles.

  • Une crème dans un conditionnement airless

    Vendredi 25 Janvier 2013

    Dr Theiss Naturwaren GmbH, marque de soins cosmétiques à base d'ingrédients naturels, a choisi un conditionnement airless pour sa BB crème à l'huile d'olive. Ce conditionnement, Mega Airless...

  • Indétrônable tonneau de bois

    Vendredi 25 Janvier 2013

    Le tonneau de bois a été pendant 2.000 ans le contenant presque exclusif du vin. Il permet la vinification, le stockage, le transport et la vente. D'autres matières sont apparues au XXe siècle :...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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